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走進中儲糧大院，49個糧倉分布排列，像一排排士兵莊嚴的整齊列隊，看似簡單的外觀其實內藏乾坤。
糧倉保管員賈詠莉介紹說，糧食保管工作需要監測的一項重要指標就是糧食溫度，因為糧食溫度的變化直接反應糧食的品質變化，每一座糧倉都布有測溫傳感器和數據采集器，實時的將糧食內部的溫濕度、倉內溫濕度等監測數據通過系統傳輸到電腦，對糧情狀況進行分析，根據這些數據可以清晰的判斷糧情變化，**糧食安全存儲和儲糧品質。
糧倉內滿滿的糧食。
“智能安防”可以實時監測倉房外、庫區內的儲糧安全及規范作業等。如發現作業現場人員未戴安全帽，登高作業人員未系安全繩，輸送機、軸流風機等機械設備無安全防護罩等存在安全隱患的現象和行為，可進行拍照、錄像，及時要求他們停止作業立即整改。這與傳統的現場檢查方式相比，減少了人力和時間成本，大地提高了工作效率，減少了安全事故的發生。

糧食入庫
采樣質檢：客戶到糧企賣糧，先登記信息領取“一卡通”，進廠，再由扦樣員隨機對糧車多點位進行扦樣，并將采集的樣品一并送給化驗人員（有的糧企采樣和毛重計量同時進行），化驗人員對樣品進行感官檢驗，并通過掃描條碼輸入化驗結果，本系統將化驗的結果通報給客戶。如果客戶同意后，糧車入庫檢斤。如果不同意，則糧車出庫，流程結束。

年的夏糧收購目前已接近尾聲，儲糧工作正有條不紊地進行。近日，中國青年報·中青在線記者走訪了中儲糧位于江蘇徐州、安徽宿州等地的直屬庫發現，售糧、管糧、存糧3個環節均引入了科技手段，農民辛苦種出來的每一粒糧食都經歷了科技之旅。
售糧一卡通全程結算方便有序
7月中旬，徐州的氣溫已接近40攝氏度。徐州同安區二堡村的種糧大戶李同德坐在徐州直屬庫的售糧大廳里吹著風扇喝著綠豆湯，等待售糧結算。他難掩興奮地告訴記者：“今年的收成不錯，賣了幾千噸。”
李同德向中儲糧徐州直屬庫賣糧已過10年，“俺們雖然累點淌點汗，但到這里賣糧放心，磅重、糧食等級與在家里量的基本沒有差別，重要的是有秩序。”
當售糧人把糧食運到直屬庫后，即進入利用信息化和智能化技術規范的糧食收購流程。售糧人入門登記后，糧食開始扦樣檢驗，毛重檢斤，皮重檢斤，收購結算，統一支付結算，收購稅務驗證，數據上報總公司。每一步均有電腦自動拍照留存影像資料。
去年，李同德開始使用一卡通收購系統結算，他來售糧只需要帶一個手機。等待糧食清算完，他的手機“嘟”一聲立刻顯示售糧款到賬，整個流程一般兩個小時完成。他還幫周圍的親戚朋友售糧，按幾個鍵就可以給他們轉賬。
徐州直屬庫的一卡通支付結算中心負責人劉永玲介紹，今年共有158個戶點使用了一卡通，用技術手段防范違規行為，從根本上避免了給農民“打白條”的行為，保證4個小時之內把糧款付到售糧人手里。截至6月10日，總共收購130萬噸糧食，支付了31.6億元。
支付快也要保證資金安全。徐州直屬庫靖峰表示，直屬庫在支付糧款之前，會通過一卡通系統全面核驗售糧人信息、檢斤驗質憑證、現場圖像信息等，確保錢糧掛鉤、直接兌付，防范委托庫點虛報數量、和挪用資金等風險。
智能系統“千里眼”**安全
“只要糧食到了倉庫里，每一步都有。”徐志勇是徐州直屬庫的智能操作員，他點擊著遠程系統巨大的電腦操作屏，可以隨意調取糧食從檢驗到入庫的每一步留影，也可以看到倉庫的溫度、濕度和糧食狀況。這個系統使管理者無論在哪里，無論何時，打開電腦即可以看到糧倉的情況。
徐州直屬庫是較早安裝智能系統的倉庫之一，現在倉庫內有134個攝像頭，重點安全生產和出入庫作業情況，以及倉庫內的糧情、蟲情和糧溫等。徐志勇回憶，曾經有工作人員在儲倉作業時沒有關門，正是通過智能化糧庫在線系統這一“千里眼”的提醒，才消除了安全隱患。
在中儲糧安徽分公司，直屬庫和央企、省屬企業租倉庫點全部建設遠程在線視頻系統，安排專職人員負責在線巡查，初步實現了對租倉庫點的實時。公司綜合運用人防、技防、法防、經濟防范等手段，切實防范各類風險。
在棗莊直屬庫，轄區直屬企業全部安裝并應用糧情遠程監測系統、數量在線監測系統、智能出入庫管理系統、智能安防系統、智能通風系統、智能氣調等，取得了良好效果。
像這些倉庫一樣，智能出入庫系統采用“一卡通”全流程管理和物聯網設備，嚴把糧食入庫關和出庫關；糧情監測系統以溫濕度傳感器為基礎，通過大數據分析技術，對糧情變化趨勢進行智能預測和預警；糧食數量監測系統以視頻為載體，可以直觀地察看倉內糧食數量，無盲點監測糧面變化情況并自動進行影像資料留存。

糧食收購、銷售、儲存、加工等活動稱為糧食流通，是糧食建設的基礎。近年來，將糧食行業從傳統化轉向科技化，一直是國家糧食建設的重點。通過糧食信息化建設，提高糧食流通效率，**國家糧食安全穩定，成為國家糧食建設的重要目標。糧食收購作為流通的環節，其過程對糧食質量等級的評定決定了糧食在流通中的角色與作用，故收購環節在糧食流通中至關重要。
無人值守智能稱重系統科學的運用了的計算機軟硬件技術，采用IC卡門禁一卡通系統、藍牙或RFID無線射頻技術綁定電子、紅外定外防止車輛上下磅，智能道閘系統控制車距，視頻實時拍照、錄像和傳輸，語音播報系統智能提醒，配合智能稱重軟件實現磅房無人值守稱重，其中B\S遠程查詢平臺和分析平臺集成了強大的財務、自定義報表、數據分析、匯總和打印等功能，能夠遠程查詢過磅單顯示稱重現場自動抓拍的圖片，遠程實時掌握庫存狀態，中控室遠程實時動態顯示視頻信息，無人值守系統能自動控制命令的執行，智能分析、界面引導式操作，使得用戶操作非常簡單直觀。無人值守智能稱重系統將原來粗狂、繁雜的稱重管理工作變得非常、簡單、便捷，同時完全杜絕了各種稱重行為。
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